astfutur.ru

Лаборатория пищевых наук LG: на стыке вкуса и технологий

Хрустящая корочка, сочная начинка — в чём секрет настоящего вкуса? Многие думают, что всё дело в таланте повара, но на самом деле большая часть различий кроется в науке о еде. От хранения продуктов до способов их приготовления — химические реакции незаметно, но ощутимо меняют вкус. Эволюционируя, кухонная техника LG переросла роль простых помощников — теперь это высокоточные системы, созданные, чтобы обеспечить стабильно высокие вкусовые качества. Поскольку акцент в инновациях на кухне смещается от характеристик приборов к результатам — тому, что оказывается на тарелке, компания предлагает новый взгляд на кухню, ставя в центр вкус, а не только технологии. Сердце этих перемен — лаборатория пищевых наук LG, где наука встречается с реальным кулинарным опытом. Здесь собрались специалисты из самых разных сфер — от диетологии до инженерии и пищевой микробиологии. Они изучают, какие сложные процессы происходят с продуктами при хранении, ферментации и различных способах обработки. А затем эти...

Гаджеты недели 21 июня 2026 года

Предлагаем вашему вниманию: Plantiemoji покажет эмоции ваших растений; Kinder-Вox – умная аудиосистема для детей; C-Rebro Alpha улучшит ваш сон, а также другие любопытные гаджеты. Plantiemoji: посмотрите, что чувствует ваше растение Plantiemoji — это активный интерфейс между человеком и природой. Впервые вы и ваше растение сможете “посмотреть” друг другу в глаза. С помощью Plantiemoji растение сможет подсказать, когда ему нужна вода, когда ему комфортно или когда оно испытывает трудности — без графиков, цифр или догадок. Интеллектуальные технологии Plantiemoji переводят сложные аналитические данные, полученные с помощью ИИ, на простой эмоциональный язык, который интуитивно понимает человек. Это позволяет проявлять заботу с уверенностью в ее конечной пользе. Традиционный уход за растениями основан на расплывчатых эмпирических правилах, которые не поддаются количественной оценке. Многосенсорная система Plantiemoji меняет это: сбор данных об освещенности, температуре,...

«Там, где Ленин упал, будет стоять Мазепа»: Зеленский о новом «украинском герое»

Бюст преданного анафеме Русской православной церковью за предательство гетмана установили в Киево-Печерской лавре...

Путин на съезде «ЕР»: Победить у врага не получается, посеять смуту - тоже

Президент России выступает перед высшим активом «Единой России», членом которой не является...

Главные события недели в 13 фото и видео

В подборке 66.RU: смерч в Кушве, ремонт Малышевского моста, свадьбы в сауне и еще 10 событий....

В Кении мужчины избили двух женщин за кражу их пенисов. Дайджест новостей, удививших редакцию

Каждый день через команду 66.RU проходят сотни новостей, и далеко не все попадают на сайт и в соцсети. Среди них есть дичь, кринж и абсурд, которые мы бурно обсуждаем в редакционных чатиках. В очередном выпуске: африканский шаман проклял футболиста, чтобы защитить свою команду на мундиале; чиновники из Перми переложили ответственность за уборку снега на лето; Том Холланд, сыгравший Человека-паука, проиграл конкурс двойников Человека-паука и другие события....